fbpx

Belajar Sequence of Service untuk Food and Beverage service di Restoran

Gede Murta

Apakah kalian seorang waiter atau waitress? Atau kalian adalah orang yang ingin bekerja di restoran? Atau mungkin juga kalian adalah siswa atau mahasiswa yang ingin bekerja Part-Time di dunia Food and Beverage atau restoran?

Well, siapa pun kalian, jika kalian bekerja dalam industri Food and Beverage, maka kalian harus mampu menguasai “sequence of service” dan percakapan dalam bahasa inggris yang menyangkut tata cara melayani guest dalam sebuah restoran.

bahasa inggris pariwisata

Berikut akan kami berikan beberapa tata cara atau “sequence of service” dalam melayani guest di sebuah restoran. Kami bisa pastikan hal ini akan sangat membantu kalian semua untuk meningkatkan kemampuan kalian dalam melayani guest.

Sequence of Service (Tata Cara Melayani Guest)

  • Greet the guest (Good Morning / Afternoon / Evening /, Welcome to Warung Bali Restaurant)
  • Check reservation detail (Have you made a reservation?)
  • Escort the guest to the table (Follow me please.)
  •  Seat the guest and unfold the napkin (Sit down please.)
  • Present menu and inform the special menu for today (Here is the menu, we have Balinese Pain Cake special for today)
  • Serve the mineral water and take the food order (Here is the mineral water, can I take the food order)
  • Serve the first course (Here is your Sate Plecing)
  •  Clear the first course
  • Serve the main course (Here is your Betutu. Please enjoy your meal.)
  •  Clear the main course
  • Present the dessert menu (Here is the dessert menu)
  • Take the dessert order
  • Set up the cutlery for the dessert
  • Serve the dessert (Here is your dadar gulung and this is free for you a cup of coffee)
  • Check satisfaction (Excuse me, how is your dinner/lunch/breakfast?)
  •  Clear the dessert
  • Present the bill & Inform to the guest to pay in the restaurant receptionist.(Here is your bill and please pay to the restaurant receptionist)
  • Bid farewell (Thank you for your coming and see you next time)

 

Well, itu tadi beberapa tata cara melakukan pelayanan di Restoran yang tentu bisa kalian manfaatkan sebagai referensi kalian. Let’s learn English from now ! Join us in English Cafe and We’ll Get You Addicted to English. Di English Cafe kalian bisa mendapatkan module sesuai dengan keinginan kalian, misal kalian ingin belajar pariwisata khusus waiter, bisa, khusus housekeeping, juga bisaa. so feel free to try our free trial dan dijamin gratis 100% loh..


Baca juga


Percakapan umum dalam bahasa Inggris Pariwisata

Memulai obrolan dengan turis asing

Contoh pemesanan hotel lewat telepon

Kursus bahasa Inggris dibidang pariwisa